たけのこの季節になりましたね～。

『たけのこ』と言えば
たけのこの切り口に

白い粉が付いてるの

見た事ありますよね？

あの白い粉って

アクだと思っていませんか？

実はあの白い粉はアクではなく

『チロシン』というアミノ酸の一種

なのだそうですよ！

チロシンは脳内物質の

素となる成分で

気力アップや集中力を

高めるのに役立つのだとか。

更にたけのこは食物繊維や
余分な水分の排出を助ける

カリウムを含んでいるので

ダイエットにも良い食材と

言われているそうです。

旬の物を食べると

体に良いと言います。

春はたけのこを食べるのに

良い季節ですよ(●´ω｀●)

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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